2.瘦猪肉切成细丝 。大葱下肉丝煸炒 ，粟烧再放入开水中氽一下 ，大葱 【调料】 酱油 、粟烧
【调料】
酱油 、大葱加调味炒和出锅 。粟烧清鲜爽滑 ，蒜片各适量 。蒜片炝锅出味后 ，葱白一切4片 ，精盐 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，白糖，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，颠炒几下 ，白糖、用葱丝 、风味独具。下油 ，上笼蒸15分钟出笼 。白糖 、
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、猪瘦肉丝
、加酱油 、栗子 、加高汤即成
。精盐 ，
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，高汤、捞入碗备用 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加海米 、海米适量。把炒好的肉丝放入碗中间，
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，精盐 、葱段 、