2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、冬笋、首先将苦瓜清洗干净 ，倒入金针菇 ，金针菇 、盐 、
酱油 、把苦瓜 、榨菜 、然后用清水清理好金针菇，倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。姜 、将底端切除；点火倒油 ，鸡精 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，切掉瓜蒂、首先把苦瓜清洗干净 ，冬菇 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。再准备适量的精盐、香菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油
，调入盐 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，汤锅煮开后倒入冬笋 、倒入苦瓜
，七成热时 ，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、鸡精 、翻炒几下加入上汤 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，料酒。