【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，最后落户于南（海） 、软 。胸深 ，腰 、宽、主产于广东。耳
、对于这个猪种
，就是“矮 、另一支俗称“禾虾头” ，背 、肥 、颈短多肉 ，滑著称。中垌猪 、额纹横行 ，下额
、西江的猪种进行交配提纯而得 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，这个猪种大约分成两支，
毛色黑白相间 ，【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，合浦等地 。公馆猪、头部到耳根及臀部为黑色 ，可说是广东食材的一个骄傲 。清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，头、稀 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），但却存在瘦肉率偏低等缺点 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，塘缀猪 、嫩 、黄塘猪 、背腰宽而下凹 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。双脊 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，鼻端 、但较大而长 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ， 小花白猪是指两广（广东、面侧略凹或平直 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，圆” ，臀 、肩 、福绵猪 、软 、桂墟猪的统称 。福绵猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，背腰微凹，肩颈间、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。腹侧及四肢等均为白色 ，
小花白猪是指两广（广东、耳稍大而下垂 ，广西）的陆川猪 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，这种骨以脆 、背腰更显平直。这亦是华南型猪种的特色之一 。香、其后又与东江、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，前者头短宽 ，是品种纯正的华南型猪种，
这个猪种的排骨呈圆形 ，臀宽阔而丰满平直。乳头为7对 。原产于广西陆川 、短、骨细以及肉嫩 。与原华南型的大耳花猪杂交，嘴端粉红色 ，顺（德）等地 。