做法：
1番茄切小块。觉番
2姜蒜切片，茄烧再放老抽炒匀 。豆腐临出锅时放葱即可 。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享烧开。块感花椒 、觉番
食材明细 ：豆腐 400克、茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐
7锅内留少许油 ，吃肉切了方形的让享薄块 ，约厚一厘米。块感
11放入煎好的豆腐 ，
5煎至皮脆金黄即可 。老抽 一大勺 、蒜 、料酒 一大勺 、糖 、辣椒和花椒炒香 。
4铁锅烧热 ，
10放半小碗水，
9放番茄炒出汁水，葱 、
12放盐、番茄 一个 约230克 、豆瓣酱 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，料酒炒匀 。盐、炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用。炒匀 ，姜 、下姜蒜、糖和鸡精 ，方便剔除 。买了一大块，下豆腐块煎 。约400克，