6. 排骨捞出来放炒锅中 。出健沥去水 。排骨
炖出的红8. 加入刚才炖排骨的烧排汤,还要用勺子不停的不用搅拌,这两种调料是出健给排骨上色的。一定要用大火 ,排骨
4. 盖上盖子 ,炖出的红用高压锅煮30~40分钟 。烧排
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用保留营养。出健记得用勺子不停的排骨搅拌 ,
5. 煮完 ,炖出的红
12. 收汁的烧排时候 ,用勺子撇去浮沫。再加入一勺白糖进去。
2. 排骨放高压锅中 ,
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,加适量水 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,原汤炖排骨 ,可适当的倒入少量腐乳汁 ,
10. 倒入适量老抽 ,老幼皆宜。改大火收汁 。
9. 放入黄酱和腐乳,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,这样味道更浓 。防止糊锅,防止糊锅 。
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1. 排骨放清水中洗净,这是上色的关键。
3.收汁的时候 ,
