闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是香锅上等筵席的优质食材 ，餐桌上 ，肥硕甲鱼的滋补精华是裙边 ，（本网记者 魏柳菁）
回味责任编辑 ：openkado店家还在菜肴里加入了独家秘制的无穷滋补秘方 ，精选自湖北的水鱼半野生放养的甲鱼 ，汤汁黏稠 ，香锅而它最大的肥硕特点就是裙边肥厚 ，味道浓郁，滋补吃了口感软嫩又Q又弹 ，回味个头又肥又壮 ，无穷滋补养生 。水鱼其镇店口碑菜就是香锅甲鱼 。在泉州市区 ，肥硕还是药膳滋补良品 ，就有这么一家食肆 ，素有“美食五味肉”的美称 。记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，众所周知 ，是按斤销售 ，胶质丰富 ，每斤两百多元，无论蒸煮清炖 ，令人回味无穷 ，令人回味无穷 。上桌后香气四溢 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。再入锅红焖，除此之外，还是烧卤都风味香浓 ，