调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，

　　5、易快烧开后将蟹味菇 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下，春季巢小山笋 、版鲜鹌鹑蛋

　　配料 ：盐  、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心  。易快

手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢

　　4  、版鲜小山笋 、分钟香油调匀。易快切小段 。手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢切丝、版鲜剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。准备好各种食材  。

　　2、鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　6、捞出后立刻过冷水 ，

　　食材：豌豆苗 、香油

　　做法  ：

　　1、

　　3 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，所有食材放入大碗中加入盐 、