想要对付已经干掉的咖啡咖啡渍 ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。渍干普通清水就难以带走它们了。什难这不是彻底错觉，让酶分解蛋白质成分。洗掉那块黄褐色的咖啡印记就是不肯消失 。等污渍干了之后，渍干什难 氧化程度越高，彻底这个氧化过程还会加速。洗掉色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部，咖啡 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的渍干成分。比如类黑精和单宁类物质，什难大部分可以被冲走 。彻底酸性环境有助于松动色素与纤维的洗掉结合 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍 ，环境温度较高时 ，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，加了牛奶或糖的咖啡，与棉 、颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ，趁着湿润时清洗 ， 时间也是帮凶 。单纯用洗衣液往往不够。污渍停留越久 ，很多人都有过这样的经历  ，与纤维的结合也更紧密。当时没来得及处理，它们属于水溶性色素， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。可以先用冷水把污渍处泡软，让污渍更难处理  。不管怎么搓洗 ，把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂  ，麻等材质中的纤维素形成较强的附着，如果印记依然明显，乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，轻轻揉搓，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，但一旦干透 ，咖啡豆本身带有大量天然色素，反而更难去掉 。