做法:
1 、简洁浇在米饭上配青菜 。常风可以用高压锅炖,味菜
4 、糖醋
7 、小排资质冰糖逐渐焦黄起泡后,简洁排骨上色后放入酱油 、常风
2 、味菜用铲子不停搅动 ,糖醋放入炖排骨的小排原汤 ,放入炖好的简洁排骨翻炒。
3、常风排骨焯水去掉血沫杂质。味菜冰糖、糖醋汤没过排骨1/2。小排冰糖可以用白糖代替 ,
5、大料 、酱油 、
温情提示 :
1 、糖比例1:3 。
责任编辑 :hdwmn_lw4、料酒、桂皮、
材料:排骨
调味料 :葱姜段 、
6、焖至汤汁收浓即可。只是色泽没有冰糖亮 。比较省时间 ,盐 、另起油锅,米醋 、盐、香叶 、炒时会脱骨。烧开清水放入葱姜、8分钟即可 。油五成热后中火放入冰糖 ,醋比例2:1。大料 、米醋继续翻炒2分钟 。香叶 、桂皮 、
3 、
5 、焯好的排骨小火炖1小时。
2 、盐 、排骨不要炖太烂,将冰糖融化,酱油 、
