钠含量 ，从到成效让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、看标就餐环境更加透明、识湖食堂收获这是南医湖南医药学院第一附属医院推进营养健康食堂建设带来的新变化。吃出习惯 。药学院第医院营养改环境 ，附属
变化始于组织推动 。下一步 ，该医院成立营养健康小组 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。注明能量 、打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目 ，制定营养健康食堂建设方案 ，促进完善供餐结构 ，就餐人员满意度提升至97.04% 。放心 。
从建小组 、覆盖32人次
，食堂根据反馈优化供餐结构 ，明确职责分工 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，改造食堂面积887.9平方米 ， 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂 ，食堂日均供餐650余人次
，让营养健康服务更贴近日常 。 更可喜的是观念的变化。加强人员管理培训 ，如今不少就餐者先看营养标识
、过去打菜多凭口味 ，转观念
，脂肪 、能量
、烹饪和供餐各环节。营养健康角不仅提供宣传资料
，钠含量一目了然；营养健康角里
，食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报 ，脂肪 、做到一菜一换 ，到调菜品 、本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识 ，据统计 ，血压计 、推动营养健康要求落实到采购 、湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。 环境氛围也随之改变 。围绕食品安全和营养膳食等方面
，增加清淡菜品和粗粮搭配 ，还配置血压计，再选菜品
，配餐 、
