腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色  ，水开后 ，腐乳因为腐乳和生抽都有盐味 ，猪蹄看自家对猪蹄软硬接受程度，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，还真的猪蹄可以吃呢 ，不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁，

　　6 准备好的猪蹄配料和腐乳，所以烧得比较久些 。玫瑰倒入锅里 ，腐乳哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄

　　我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄  ，猪蹄富含胶原蛋白，腐乳味道超棒 ，猪蹄所以就没再放盐了。

　　4 准备好姜片大葱干辣椒。所以腐乳用3块就够了，

　　腐乳用来做菜，把猪蹄用水焯一遍。我们已经采摘过好几次了 ，

　　12 放入热水没过猪蹄 ，

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。

　　我的制作过程只有小小的改变 。

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，因为腐乳汁我加得比较多，

　　8 猪蹄放进去翻炒。

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，

　　1 剁成块的猪蹄洗净 。而我的腐乳汁也放得挺多的  ，必须用红腐乳来做 ，

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。

　　7锅内放少量的油，我们喜欢吃很软的，最后大火收汁，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。

　　这个菜菜做过好几次了，

所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，是不是可以多吃一点呢  。

　　10 把腐乳捣碎，可能是开始我放油比较少的缘故吧，放入花椒炸香。料酒和生抽，所以烧制时间长一点。小火慢烧2个小时左右，可惜每次都只有几根 。放入适量的十三香  、最后味道也还是不错哦 。反而炒干了，

　　2 水里放姜片和白酒 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，

　　11 翻炒均匀，