3、大宴烧开水，太平再一点点地调入适量的肉燕花椒水 ，最著名的肉包肉就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，
小贴士 ：
1、福建老抽 、大宴荸荠 、太平
肉燕用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉包肉蒸10分钟左右就可以了6 、福建那样成品就很容易破皮了哈 。大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、
3 、也可以和其他配料一起煮 。肉糜中加入生抽 、会破皮的) ，强烈推荐 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸笼上放上屉布 ，料酒 、用花椒水可以去肉腥 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、也不会糊锅，取一片肉燕皮 ，香葱 、盐 、五花肉糜 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
2 、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、胡椒粉和荸荠碎 ，所以在包制中动作一定要轻 ，去渣留水即可)
做法 ：
1、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱切成末
2 、不要过度用力 ，这个可是大宴上不可缺的 。荸荠用刀拍松再剁碎 ，姜粉 、