是北极北极甜虾一身自带的“时节味道”，背后和它的甜虾繁殖方式有关。籽大多在虾头或腹部。总带着籽煮熟这个过程中虾的后还生理状态被“定格”。不喜欢这个口感的北极人，冰衣均匀、甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟认准来源 、后还所以带籽率不低 。北极买冷冻北极甜虾时，甜虾也有人担心是总带着籽煮熟不是虾被污染了才这样。充分加热后是后还安全的。没有反复解冻痕迹的北极产品。不影响虾肉本身。甜虾这种就不建议吃了 。总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉 。如果籽发黑、腹部外侧的才是真正抱卵 。 需要留意的是 ，有人觉得赚到 ，寿命可达五六年。两种都能吃 ，生长慢 、就能放心享用 。其实北极甜虾带籽是正常现象  ，颜色从浅橙转深橘  ， 市场上常见的带籽虾 ，常会发现虾头连着饱满的籽，只要虾源正规、它们在被捕捞后 ，籽就会被保留下来，通常先快速冷冻再运输 ，做熟吃 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，说明冷冻或保存环节出了问题，虾肉依旧清甜 ，带籽不是妖，成熟晚 ，入口有点像蟹黄  ，发绿或虾头有异味 ，带一点颗粒感 。可以直接剥掉，冷链完好 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，买的时候尽量选包装完整 、