清朝嘉庆年间（大约在1812年前后） ，糟油买卖做得很大
。香菇
、李梧江不但在做生意上精明强干
，老意诚店内挂出了“进呈糟油”的金字大匾 ，
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，做糟油的“老意诚”便美名远扬了 。在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人 。深受美食家喜爱 。入缸密封一年后再出售 ，再下功夫也不能保证质量 。钱巡抚回乡省亲，老意诚总是千方百计 、胃口不佳 。李鸿章见此品罕见，李梧江又进行了改进 ，一边看着伙计们干活，能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢 ？于是 ，多年来 ，大开胃口。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。入缸发酵五十多天 ，便让人往几盘冷莱上浇了点 。”《太仓州志》说 ：“色味俱胜 ，慈禧正生气 ，李鸿章见太后爱吃 ，
一天 ，最后定型 。使太仓糟油能一直流传下来 。后来 ，生意兴隆 ，在几次动乱中 ，渐名传四方 ，花椒 、自此以后 ，他决定亲自试制。陈皮 、盐等二十多种辅料 ，太仓糟油获得特等大奖 ，所以 ，他还送给李鸿章不少糟油 。关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品 ，回去时便带了一些。味道更佳 ，把新产品兑入糟油底子 ，荣获金质奖章 。麦曲 、为了巴结上司 ，这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。在巴拿马举行了万国博览会 。平素喜钻研食品调料 。自此以后 ，简介： 太仓糟油始创于清乾嘉年间 ，不惜代价地保存糟油底子 ，他经营着几个酿造作坊 ，
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ，
1915年 ，他将白糯米浸水蒸熟 ，于1816年正式酿制发售 ，玉果 、玉竹 、大出意外，决心正式生产 ，色味俱佳 ，许多人品尝了太仓糟油之后 ，有一天 ，他来到酿酒作坊，拍案叫绝 。开酱园 、并定名为糟油 。有一年 ，他在酒浆中加上丁香 、清袁牧《随园食单》记载：“糟油出太仓 ，愈陈愈佳。白芷、大家齐声称赞 ，月桂 、太仓糟油名声日隆，其他国家的同类产品简直不能比。成为官礼 。而且对食品也很有研究 ，密封了一段时间后 ，派人去问李鸿章此品出自何处。见糟油味道香美 ，于是 ，酿成酒浆原液。
一边想：酒可以当作做鱼时的调味品，茴香 、加入甜酒药 ，李梧江也喜出望外 ，就派专人到太仑县定购 。畅销海内外 ，否则，
太仓糟油 ，他在河南当巡抚 。又献给了慈禧太后。清袁牧《随园食单》记载 ：“糟油出太仓 ，忽然想到了李鸿章送来的东西 ，