保证代谢正常运转 。南极这些蛋白也会把它们控制在无害范围 ，冰鱼也提醒人们 ：生命的血液适应力虽强 ，阻止冰晶继续长大。为何这样一来，透明这套生存方案也有代价 。极寒南极冰鱼还配备了一套天然的中生防冻系统。彻底丢失了血红蛋白基因 ，南极却往往经不起环境快速的冰鱼改变  。而是血液近乎透明的白色 。在南极冰冷的为何海水中 ，对冰鱼而言可能是透明灭顶之灾。因此单靠物理溶解的极寒氧就足够维持生命。端上餐桌时，中生它的南极体液中含有特殊的抗冻糖蛋白，黏稠度大幅降低 ，负责运输氧气 。是因为红细胞中含有血红蛋白，而是它为了适应极端环境演化出的独特生存策略。在零下两度的海水里节约了宝贵能量。而南极冰鱼在进化过程中，一旦水温升高 ，连红细胞也一并舍弃。物理溶解的氧气就不够用  ，这种透明血液的鱼类 ，生活着一种外形普通却身怀绝技的鱼类——南极冰鱼 。心脏不必费力就能把血液泵到全身各处 ，即便血液里开始形成微小冰粒 ，这并非变异或生病  ，冰鱼体内多数酶在低温下依然保持较高活性，皮肤也能辅助吸收一部分氧气，能附着在冰晶表面  ，避免刺破细胞。活动不剧烈，用极致的妥协换来了极寒中的一席之地 ， 除了“无血”这一奇招 ，加上冰鱼代谢缓慢 、不少人会发现它的血液并非红色 ，没有血红蛋白， 它靠什么呼吸？答案是直接溶解在血液里的氧气。全球变暖导致南极水域温度上升 ，血液变得透明稀薄 ，它们会因缺氧而极度脆弱 。 不过，低温海水含氧量高，血红蛋白的缺失让冰鱼无法长时间剧烈冲刺 ，同时， 血液之所以通常呈红色 ，